Hoje em dia ouve-se muito falar sobre ração humana e sua importância na alimentação. Esta na verdade é uma mistura de cereais, ricos em fibra trazendo benefícios como: auxílio no funcionamento e regularização do intestino, controle dos níveis de colesterol e açúcar no sangue, redução dos níveis de triglicerídeos e aumento do colesterol bom (HDL), diminuindo os riscos de doenças cardiovasculares.
Recentemente a nutricionista Sonia Tucunduva Philipi (USP) e o Nutrologo Mauro Fisberg elaboraram uma receita da ração na qual pode ser utilizada no cafe da manhã misturada ao suco ou leite. Os especialistas também alertam que as pessoas não devem se alimentar somente desta mistura, nem exagerar na quantidade usada. Os especialistas recomendam ainda que pessoas com doenças crônicas, como diabetes e hipertensão, tomem cuidado. Estas pessoas devem eliminar o açúcar mascavo, o guaraná em pó e o cacau, pois estes podem causar alterações.
Receita:
500g de soja em pó
500g de farelo de trigo
500g de farelo de aveia
100g de gergelim
100g de linhaça dourada
100g de guaraná em pó
100g de levedo de cerveja
100g de gérmen de trigo
100g de açúcar mascavo
100g de gelatina sem sabor
100g de quinua
100g de cacau em pó
100g de farinha de maracujá
Utilizar tres colheres de sopa
Cuidado ao comprar a ração humana em lojas verifique o rótulo veja se a certificados, pois existem locais que estão vendendo "gato por lebre", ou seja que nao tem todos os componentes benéficos.
Lembrem-se: Essa não é uma mistura milhagrosa e sim um complemento no qual deve ser acompanhado de uma alimentção equilibrada e de atividade fisica para assim manter um bom equilibrio do organismo.
Este blog foi criado por duas nutricionistas, que trará dicas e novidades sobre nutrição.
Bem Vindos!
A nutrição visa além de manter as funções básicas do organismo como: respirar, pensar, dormir,acordar e promover resistencia ao organismo, vem estudando os alimentos e seus componentes para melhorar a saúde física reduzindo os riscos de doenças.
Nutricionistas
- Daniela Aranha e Alessandra Rosabone
- São Paulo, Brazil
- Para perguntas, duvidas e sugestões envie um e-mail para nutriad@hotmail.com
Seguidores
Pesquisar este blog
quinta-feira, abril 22, 2010
Assinar:
Postar comentários (Atom)

0 comentários:
Postar um comentário